Chef De Rang Banquet (H/f)

Infos clés
société Domaine des Vaux de Cernay lieu Cernay-la-Ville date 23 juin 2017
Description du poste

L’abbaye des Vaux-de-Cernay est un ancien monastère datant du xiie siècle. Elle se situe dans les de et d’ , dans le des à une quarantaine de kilomètres au sud-ouest de en . Le Domaine a été transformé en Hôtel- Restaurant en 1988 et se compose aujourd?hui de 58 chambres, 17 salles de réceptions et séminaires et un restaurant gastronomique le tout au c?ur d?un parc de 65 hectares. Chef de Rang banquet (H/F) Sous la responsabilité du Maître d?Hôtel vous aurez pour missions: Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans l?établissement Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion ; S?assurer du niveau de satisfaction de la clientèle Connaître parfaitement les tâches des commis afin de bien les encadrer et de s?assurer de leur bonne intégration et s?impliquer dans leur formation Veiller au respect des procédures liées à l?ouverture et à la fermeture du service….

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