Chef Gérant / Gérante De Restaurant De Collectivité

Infos clés
société Pole emploi lieu Maisons-Laffitte date 9 juin 2017
Description du poste

RESTALLIANCE RESTALLIANCE, entreprise indépendante de 2500 collaborateurs et plus de 850 sites clients en France, s’est imposée depuis 1993 comme l’un des acteurs majeurs de la restauration et de l’hôtellerie auprès des établissements de santé (hôpitaux, cliniques, maisons de retraite, structures d’accueil pour personnes en situation de handicap). Nous recherchons un(e) Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité. Dans le cadre de son développement, RESTALLIANCE recrute 1 chef gérant H/F ayant un très bon niveau culinaire pour un établissement de santé à Maisons Laffitte (78) -Vous produisez des repas « fait-maison » inspirés de la cuisine semi- gastronomique / Vous recrutez, accueillez, accompagnez et faites monter en compétence vos collaborateurs / Vous gérez l’approvisionnement des matières premières en respectant le budget alimentaire / Vous pouvez être amené à échanger avec les convives et/ou le client dans un souci permanent d’amélioration de la prestation / Vous appliqu…

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